手机版收藏导航

首页

生活常识

家用电器

养花知识

宠物百科

手机数码

运动健身

家庭美食

居家养生

炒青菜加什么不变色

原创 www.biyaqi.com 2023-02-14

炒青菜白酒不易变色

炒青菜时可在锅中滴入几滴白酒，酒精的燃点低，可加大火力，使青菜在较短的时间内成熟，防止青菜变色。青菜炒制前焯水也可起到防止变色的作用。饭店里的青菜在炒制前还会过油，能快速锁住水分，使之迅速成熟，防止变色。

精华阅读

阅读排行

最近更新