炒青菜隔夜还能吃,但营养成分会出现不同程度的流失,因此不建议食用。存放炒青菜时,一定要将其放在冰箱中,还需覆上保鲜膜,以免串味,影响口感。从冰箱拿出来的炒青菜需重新加热再吃,防止冷食后腹泻等现象的出现。
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