比亚奇
菜苔摘洗需要先将其放入清水中进行浸泡,30分钟后放置水龙头下进行冲洗即可,清洗后的菜苔应该在2小时内烹饪食用,因为菜苔表面的水分很容易滋生细菌和有害物质,另外烹饪隔夜后的菜苔是不能食用的,其中含有大量的亚硝酸盐物质。
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