水仙花的根系为须根系,是从茎盘上面生长出来的,为圆柱的形状,看起来是乳白色的。它的根系是很脆弱的,所以很容易被轻易的折断,并且断掉之后也不会再生了。它的球茎为卵圆形或者是圆锥的形状,在球茎的外层是被一个黄褐色的薄膜包裹的。
它的叶子为苍绿色的,并不是很饱满,为扁平状的,而且先端是有一些钝的。它的叶子的正面是有霜粉的,叶脉也不弯曲,为平行状。通常叶子长度都是在30-50cm左右,是相对较长的,并且无叶柄。
当它开花的时候花瓣通常是6片,不过也有一些特别的,是8片花瓣,形状也很像椭圆形。在花瓣的基部位置也有鹅黄色,花为白色,并且会伴随着花香。在花蕊的外侧还有保护罩,一般是在1-2月份开花的。
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