葱姜仔鸡的主要用料是童子鸡和大葱，是一道做法非常简单香味四溢的营养美味。尤其是鸡肉吸收了大葱的浓郁香气，吃着滑嫩可口令人回味无穷。接下来就向大家介绍这道葱姜仔鸡怎么做更好吃的具体方法。
葱姜仔鸡的做法教程：
1.仔鸡洗净剁成小块;大葱切斜段;姜切片。
2.炒锅放油，油热后下入姜片爆香。然后倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色。
3.加入料酒，生抽，冰糖和适量水，大火煮开后转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂。
4.倒入大葱炒匀，并调入少许盐，大火收汁即可。
葱姜仔鸡的成品图：
一道香浓的葱姜仔鸡就做好了，配料少，香味浓，做法又简单但是却很营养健康。鸡肉软烂，颇有入口即化的口感，特别适合老人和孩子补益健身食用。学会的朋友，马上动手去做吧。