酸柑
原创 www.biyaqi.com酸柑的皮含有丰富的钙质食用时候，最好连皮一起吃，它是天然的天然的化妆品，具有很好的保湿效果，其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果，而且它对治疗伤风咳嗽有很好的作用，下面把酸柑的作用与功效详细讲解给大家。
酸柑介绍：
酸柑是芸香科柑橘属其中数种植物的统称。其果实的特征是圆形、绿色、直径约3至6厘米。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。青柠中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。青柠通常被作为上等调味料，用来调制饮料菜肴;同时也被作为部分化妆品和药品原料
酸柑的功效与作用：
果实，酸苦，治伤风咳嗽。表面粘状物质，主要成分是果胶，具有天然保湿效果。种子，含类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑，所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。根，为产妇用药。
增强脑力：
据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力立退化。而青柠含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用青柠有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
消除疲劳和脚部酸痛：
肌肉酸痛方面，青柠亦有帮助，只有用一块青柠在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个青柠榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
增强抵抗力：
它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高肌体抵抗力，加速创伤恢复。
防治心血管疾病、降血糖：
酸柑与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
酸柑表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。酸柑可降血压降胆固醇、改善心血管病。它，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。
酸柑种值范围：
酸柑主要分布:亚洲南部(台湾省、广东省、马来西亚等)形态:常绿灌木，株高1-2米，具短刺，幼枝有角棱，叶椭圆形互生，革质，具光泽及强烈芳香味。花顶生，花冠五裂，白色，具香气。四季均能见花，但以春、夏季盛开;果实扁圆形，初绿，成熟时呈橙黄色，果囊8-11瓣，每瓣种子3-4颗，卵形。花期春季。
酸柑肉的吃法
用蜂蜜或者冰糖将柑肉腌制起来，具体做法很简单，找个干净的玻璃瓶，用开水烫过，控干或者用纸巾擦干，然后把柑肉切片，一层柑肉，一层蜂蜜(冰糖)这样放满，盖上一层保鲜膜然后盖紧瓶盖，最后放冰箱冷藏保存，大概一星期就可以用来泡茶了，用凉开水或者冰水冲开，酸酸甜甜的应该很好喝，或者泡一杯绿茶，再加两片蜜渍柑应该很有风味。
酸柑的禁忌：
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食酸柑。