今天介绍的这道黄豆猪蹄汤只放了黄豆和猪蹄,加了点盐调味,并且用小火慢煲做成,是适合孕妇食用的原生态养身吃法。猪蹄的胶原蛋白很丰富是众所周知的,再加上黄豆也是高蛋白食材,所以这道黄豆猪蹄汤也是美容养颜的理想佳品哦。
黄豆猪蹄汤的做法教程:
1. 黄豆提前浸泡1小时,备用。
2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。
3.锅内加入足量温水,将猪蹄、黄豆、姜片倒入大火煮开,撇去浮沫转小火煲一小时。
4.出锅时加食盐调味即可。
成品图:
一道咸香清淡的黄豆猪蹄汤就做好了,孕妇们吃了能够益气补肾,健脾益胃,养血通乳,还能美容润肤。这道汤也适合给老人和孩子们食用,如果觉得口味太淡的话可以自制蘸酱或拌着生抽来吃,也很美味。