比亚奇
油闷茄子的做法简单介绍：
1、将茄子切成4 厘米的段。生姜剁成末。
2、把炒锅放在炉子上，加油，开中火，烧至8成热，放入茄子和姜炒约10分钟，待茄子变软。茄子非常吸油，注意加入足够的油。
3、加入糖和酱油，收干汁水，即可装盆。
油闷茄子成品图：
豆瓣酱
芝麻排叉
糖醋年糕
香煎芋头糕
自制湖南烟熏腊肉
木樨肉
火爆大头菜
牛肉乌冬面
四喜汤圆
瑶柱橄榄菜炒饭
