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白菜豆腐汤

原创 www.biyaqi.com 2023-07-11

白菜豆腐汤的做法

1. 白菜洗净,切成长条;

2. 豆腐切成小长方块;

3. 干粉条开水泡发后备用;

4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下,捞出沥干水备用;

5. 锅内到入少量的油烧热,先放葱(切末)炸香;

6. 放入白菜稍炒后,加入适量清汤;

7. 再放入豆腐粉条、味精、盐,用小火炖10——15分钟将白菜熬烂;

8. 出锅前加少许味精即可。

白菜豆腐汤的功效

白菜豆腐汤对与高血压和高脂血症的人非常适合,所以也可以说是专为老人准备的汤。

白菜豆腐汤具清养作用,适于高血压患者食用