在家自制草莓酱可以说一般人都会做,并且做的不差,很多人之所以做不好是因为没有撑握住技巧,今天为大家讲解一下草莓酱的详细制作方法和制作小窍门。
1、 草莓洗净,去蒂,去掉绿叶沥干水分。
2、切开,洒上白糖,撒入所有的汤拌匀,静置一小时。一小时后会出很多水。
3、把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内置火上,开小火,不停的搅动。
4、汁开始变的粘稠些,还是熬。(喜欢的朋友还可以加上柠檬汁和麦芽糖)
5、继续煮啊煮,发现煮不烂,我就用漏网在那里把草莓压烂了,然后再煮一会,成粘稠状态就好了。
6、一道好吃的草莓酱就做成功了,喜欢吃凉的,放到冰箱里冻一下。
草莓酱成品图:
这道好吃的自制草莓酱的做法相当容易,喜欢吃甜的朋友只需要加入白糖就好了。看上去看吸引人吧,那就在家中试做一道吧,味道相当好的哟。