随着人们生活水平的提高,在夏季各种花样的冰淇淋被制作,最初的冰棒还只是水冻成的冰块做成的,现在教大家一种奶提子雪糕的做法,这种奶提子雪糕奶味比外弄很多,最关键的是它吃起来让人放心啊!自制的不加任何添加剂和色素。
2. 将纯牛奶倒进奶锅,小火加热,依次加入白糖、奶粉和糯米粉搅拌均匀,直至锅中有小气泡冒出,奶液变得粘稠即可关火。
3. 将奶糊倒入容器放凉。
4. 冷却的奶糊倒进冰棒模,撒进提子,插入冰棒棍。
5. 冰棒模外套上一个保鲜袋,入冷冻室冷冻6小时以上,凝固即可食用。
6. 用碗装一些凉水,将冰棒模浸泡其中几分钟,即可轻松脱模。
成品图:
2. 加入奶粉的目的是让奶香更加浓郁,用量可多可少。
4. 煮牛奶的过程一定要用小火,并且需要不断搅拌,避免糊底。
自制的牛奶提子雪糕做起来非常简单,只要把奶糊做好后面放入冰箱等待就OK了,牛奶提子雪糕伴你过完整个夏天,带给你非一般的冰爽感觉。