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洋葱蛋皮炒蕃茄

原创 www.biyaqi.com 2023-10-12

洋葱蛋皮炒蕃茄主要取材于洋葱、鸡蛋、番茄这三种食材,是一道做法简单口味清新酸甜,营养丰富的美味菜肴。

味道上来说,这道美食吃起来有西红柿的酸酸甜甜,鸡蛋的鲜美有味,洋葱的清新脆嫩微甜,炒出来的菜肴三种味道融合在一起,非常的不错。

营养上,西红柿含有丰富的维生素C,可以抗衰老,还可以防癌抗癌,预防血病。洋葱有着降血压的作用,鸡蛋可以补充人体所需的能量物质,三种食材搭配营养上很适合老年人。

洋葱蛋皮炒蕃茄的做法教程

1、备好所需材料

2、西红柿切小块,小葱切段备用。

3、洋葱切片状,鸡蛋加少许盐打散。

4、热锅温油倒鸡蛋液煎成一张饼状。

5、取出鸡蛋切成条状。

6、锅中再放少许油下洋葱片爆香。

7、加入西红柿块炒至出汁发软。

8、再加上鸡蛋皮混合炒均匀。

9、加盐和葱炒均提味。

10、装盘完成

成品图:

洋葱蛋皮炒蕃茄的美味窍门

1、简单快手小菜,不用放任何调料,原汁更鲜香。

2、全程大火快炒哦。

洋葱蛋皮炒蕃茄的做法介绍到这里就结束了,秋季到了在给老人们做各种各样的滋补美食时,还是需要做一些素菜家常菜给老人们解解腻,尝一尝哦,洋葱蛋皮炒蕃茄就是一个很不错的选择