葛根汤圆酒酿蛋
原创 www.biyaqi.com葛根粉是用葛根做成的，它的味道是辣味，女性朋友食用葛根可以美肤养颜、对于易上火的人群(孕妇和小孩子)可以清热解毒，有着很大的食疗功效。
酒酿也叫米酒，是一种喝起来酸酸的甜甜的，还带着一点酒味的美味美食，是产后很好的一种补品，它有着促进血液循环，帮助新陈代谢，补血养颜、强身健体的作用，对女性朋友们的身体有很大的益处。
这里的葛根汤圆酒酿蛋是将葛根粉、酒酿搭配着鸡蛋、糯米汤圆一起煮，口感非常好，并且营养丰富，是产后的最佳美食。
1.原料：汤圆，鸡蛋，酒酿。
2.葛根粉。
4.鸡蛋打散。
5.锅中放水煮沸。
6.水沸腾后放入汤圆。
7.加入冰糖。
8.汤圆全部浮起来后放入葛根粉水。
9.煮沸后加入蛋液，一边倒一边搅拌形成蛋花。
10.然后放入酒酿就可以关火了。
成品图：
1.蛋液倒入的时候要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅拌，形成漂亮的蛋花。
2.最后放酒酿，酒酿放入之后就可以关火了，酒酿久煮就失去风味了哦。
葛根汤圆酒酿蛋的做法介绍到这里就结束了，家里有刚生完宝宝的妈妈们，不妨做上这么一道美食给补补身体吧，吃起来也是很美味的呢，做起来也很简单。