原创
红烧大黄鱼
做大黄鱼要主意：首先大黄鱼要买新鲜的或者冰鲜的。不要买冷冻的，就是冻的硬绑绑的那种。那样的鱼做不黄鱼的香味来。 大黄鱼的做法：1.黄鱼去鳞去腮、开膛洗净，用少许盐、老抽、黄酒、姜片、葱腌制半小时。2.然后用
2023-04-09
原创
大黄鱼
大黄鱼知识介绍：大黄鱼也叫大黄花鱼，大王鱼等有些地方还叫石头鱼。黄鱼有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建
2023-02-08
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