原创
酿酒酵母
酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称面包酵母或出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模
2024-01-22
原创
桂圆酵母
做发面类的美食，酵母是必不可少的原料。其实酵母除了花钱买，也可以自己做，而且非常的简单。酵母的做法也很多，下面就来分享用桂圆和蜂蜜为原料做成的桂圆酵母如何做。这种天然酵母，用来做面包等各种需要发酵类面食，既方便又
2023-10-12
原创
泡打粉和酵母的区别
泡打粉和酵母的区别简单来说就是：泡打粉是做蛋糕用的，干酵母是做面包馒头等发面食品的，所以二者的区别不是很大的，那么泡打粉和酵母能不能一起用呢？下面给大家详细讲解一下。泡打粉和酵母的详细介绍：干酵母(Yeast)是一种可
2023-07-12
原创
泡打粉和酵母的区别
泡打粉和酵母的区别简单来说就是：泡打粉是做蛋糕用的，干酵母是做面包馒头等发面食品的，所以二者的区别不是很大的，那么泡打粉和酵母能不能一起用呢？下面给大家详细讲解一下。泡打粉和酵母的详细介绍：干酵母(Yeast)是一种可
2023-07-12
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