详解吃榴莲时饮酒是否真会致死

原创 www.biyaqi.com 2023-02-03

这几年一直有吃榴莲时饮酒可能致死的说法，可是一直没有得到准确回复。最近微薄上面又开始流传了，现在各大医学家也做了试验，下面一起来看下吃榴莲时饮酒是否真的会导致死亡。

这两天，微博上又开始流传“吃榴莲喝酒致死”的说法。这个说法传了近一年，隔一段时间就会出现一次。期间陆续有媒体、医生、好奇者试图扮演“流言终结者”的角色，但到现在也没人能帮“榴莲控”们把这顶紧箍咒摘下来。

昨天，记者采访杭州各大医院，相关医生都说没有听到过这种说法。不过，国外却有大学通过实验证明：两者同食可能致死。模棱两可间，这事暂成了一桩“无头案”。

发帖人遭到质疑

难直接证明榴莲与酒是绝命配？到现在，仍然找不到直接证据能证明此事。

最早发这条微博的是一位北京的网友@黄玉萌。她写道：“朋友的朋友的儿子在泰国旅游吃了很多榴莲，然后又喝酒，于是引发心脏病猝死，28岁的小伙子去年刚结婚，老人都崩溃了。”

这条微博引来了诸多质疑。质疑声主要针对发帖人没有出具死者的尸检报告，不能直接证明死因与吃榴莲喝酒有关，因此缺乏说服力。

“协助处理后事的朋友就是这么说的。从事主家得到的消息就是这样。”发帖人黄玉萌在微博里这样回复。不过，事情至始至终都没有当事人出面回应。

记者微博联系黄玉萌，对方没有回复。

“我没有碰到过这种病例，营养学上也没有这个说法。”浙二医院营养科主任张片红认为不太可能。记者随后采访了浙二医院、杭州市一医院和浙江省中医院的几位心内科专家，他们也给出了一致的回答：还没有碰到过此类病例。

日本筑波大学实验证实

吃榴莲时饮酒可能致死

记者查到，日本名校筑波大学曾经做过相关实验，证明吃榴莲的同时喝酒可能引发酒精中毒，并把实验结果刊发在权威科学杂志——《新科学家》。

筑波大学的这项实验发现，榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却使乙醛脱氢酶的活动减弱了7成，吃完榴莲再喝酒，人就更容易醉，甚至引起酒精中毒。

但是，这项实验因为用的是酵母的乙醛脱氢酶，也无法将流言变成公断。

“这是体外实验，不能算结论。它的意义只能说是：假如这种现象存在的话，那么这项研究提出了一种可能的解释。只有下一步做了体内实验，做了临床实验，观点才是可靠的。”果壳网神经学硕士小耿说，“我曾用谷歌翻译功能搜索了英文和泰文的‘榴莲+酒’关键词，没有搜到实际案例，连警示信息都很少。”

可见吃榴莲时饮酒可能导致死亡的说法也不是很确定，但是二煮的确可能引起死亡，这样概率超低的，我们只有等专家研究后的结果了，不要盲目下结论。