极致蛋糕是一款休闲类蛋糕,在任何场合都可以使用,那么极致蛋糕有什么特点呢?为什么最近网上流传如此之开,下面把极致蛋糕的特点给大家介绍一下。
极致蛋糕是专门针对星座的蛋糕,有12款不同的蛋糕会在所属的星座月份推出,并且配送限量独家定制的不锈钢精美刀叉一份。(刻有星座标志及LOGO)
原材料有澳洲悉尼黑车厘子、比利时果仁薄脆片、西班牙朗姆酒、德国莱比锡牛奶、新西兰康维他蜂蜜、美国加州杏仁粉等,从世界各地空运过来,为了极致蛋糕,我们付出了巨大的努力。
我认为做蛋糕是必须自建物流的:
一、蛋糕易碎,需要自己特殊的物流体系去保证蛋糕运送过程不受损害,保证用户体验。
二、蛋糕物流不一定求快,但是求准时。例如有用户打算7点和朋友庆祝生日,那么你必须在6点半准时送达,太早太晚都不行。
三、物流还可以和用户直接交流,因为物流人员可以收集到最一线的用户真实反馈是什么,用户的服务体验是十分完整的。
“极致蛋糕”现在物流有40多个员工,我们线下只有一家嘉定区体验店。我们有一个中央厨房,有10个冷链站进行上海市的配送覆盖。冷链站成本不高,一个冰柜再加一台电脑。我们在清晨生产好蛋糕,然后再用五、六个车把蛋糕送到各个冷链站。我们基本上是按订单来生产,当日订单全部消化。消化不了就把蛋糕退回工厂统一回收处理。
粉丝经济,用户分级管理,互动
苹果和小米让我们知道,互联网企业的核心是怎么拥有一群粉丝,传统的烘焙行业不知道自己的消费者是谁,只能在人流多的地方开店,很盲目。
“极致蛋糕”先找到自己的前50~100个死忠粉丝,然后培养他们,给他们灌输“极致蛋糕”的理念,甚至是无偿的“供养”他们,送他们蛋糕吃。这100个粉丝我们不想着去赚钱,而是借助他们的社交网络影响力。我们会精挑细选,找具有煽动性的草根达人进入我们的100人核心粉丝群。
上海约有6万个“极致蛋糕”粉丝。粉丝只要把活动内容分享到社交网络,就可以免费来参加我们的“蛋糕内测”。“蛋糕内测”会推出下个月即将推出星座蛋糕的几款备选,让粉丝试吃然后投票,选出自己最喜欢的蛋糕。我自己,以及“极致蛋糕”产品人员与粉丝零距离接触,听取他们对产品最真实的建议,而这样一来粉丝也原意和我们进行互动。
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