现在妈妈最喜欢就是自己给宝宝做米糊吃,不但有营养,而且不怕有转基因成份,绿色健康。但是如何做米糊即简单又方便呢?下面我们把用用豆浆机做米糊的方法分享给大家。
豆浆机米糊食谱
1、 做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、 调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
花生黑米米糊
主料:大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
辅料:清水适量 绵白糖适量
方法:
1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)
4、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。
5、20-30分钟以后,豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音,这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
糯米黑豆浆
材料:糯米30克,黑豆50克。
做法:
1.将黑豆预先浸泡好;糯米淘洗净。
2.将糯米和泡好的黑豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好糯米黑豆浆。
友情提示,此款豆浆口感润滑,补中益气、补肾益阴等好处 ,男性朋友饮用,可改善体虚自汗、、腰膝酸软等症状。
专家表示,现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,要想增强活力和精力,按祖国医学的理论,补肾很重要,黑豆就是一种有效的补肾品。中医认为,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等有益。黑豆中粗纤维含量高,常食黑豆,可提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
黑芝麻米糊
原料:黑芝麻、大米
具体制作方法:大米清洁洁净,放入豆浆机杯桶内,同时加入黑芝麻,加水至杯体水位线处。黑芝麻和大米的比例可以根据个人的口味,自行调节。接通豆浆机的电源,按下豆浆机操作区域的“米糊”功能按键,20分钟左右,黑芝麻米糊就做好了。
功能特点:养颜美容、益智健脑、补养养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
红薯补养瘦身米糊
原料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
具体制作方法:将红薯清洁洁净后切成粒状与洗干净的大米、燕麦、姜片一同放入豆浆机杯桶内,桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上,接通电源,按“挑选”键,再按“开关”键,十几分钟就做好了红薯米糊。
功能特点:红薯富含共同的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积淀,能保持血管弹性,红薯热量低,是十分有效的瘦身食物,与燕麦、大米、姜片做成糊,更能显示出良好的功效.
小米花生芝麻糊
原料:小米60克,花生30克,姜片5片,芝麻30克
具体制作方法:将小米、花生、芝麻清洁干净后,与姜片一同放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。然后接通豆浆机电源,按下功能选项键,约等15分钟左右,小米花生芝麻糊就算是做好了。
功能特点:益智、补脑、健身、润肺、乌发养颜、益智健脑对于学生和脑力工作者来说,是十分有效的补品。
紫薯米糊
原料:鲜紫苏叶25克,粳米50克,生姜6克,过滤水1500毫升。
具体制作方法;将鲜紫苏叶洗净,生姜切成细粒,与粳米放入豆浆机桶内。豆浆机桶内加水至上下水位线之间,放好豆浆机头,连接电源,按下豆浆机的米糊功能,大概25分钟后紫薯米糊就做好了,在食用时,可加入橄榄油等调味品
功能特点:分散风寒,和胃降逆,解鱼蟹毒。
总结:关于豆浆机米糊的做法,还有很多,今天在这里介绍的只是比较简单的豆浆机米糊的做法,在利用豆浆机做米糊时,可以根据个人的口味,自行的调节味道,创造性的做法,才能享受更多的烹饪乐趣。
冬季补肾米糊
用料:栗子、黑芝麻、黑米、大米 少量(可不放)、莲子
做法:
1.准备好所有材料,洗净,黑芝麻用小筛网淘洗
2.栗子切小块,有利于打碎
3.所有材料一起放入豆浆机,添加适量清水,“米糊”键,静心等待吧~
友情提示:
有很多人喜欢放入各种粗杂粮,可能觉得种类越多越好。但个人建议并不一定是越杂越好,最好有些针对性。举些例子:比如现在冬天,用些补肾的材料就不错,这些材料有:黑芝麻、栗子、黑豆、核桃、黑米等。而夏天湿气重,用红豆、薏米、绿豆这些更好。秋季比较燥,用些莲子、百合、雪梨不是很应景吗?或者女孩子MC过后,就用些红枣、红豆、花生等补血的材料。没有针对性的,太多材料,恨不得把市面上所有能买到的统统都放进去,其实没必要。脾胃也不一定能吸收。
红豆薏仁米糊
用料:红小豆、薏仁米、水
做法:
1.红豆和薏仁1比1用热水泡,多换几次热水,泡至少6小时
2.泡好了倒入豆浆机内,加水至你想要的量,我是1300毫升
3.我选择的是五谷那个档位,然后就等吧
4.好了之后加入大量冰糖用筷子搅拌
5.放冰糖口感很好,也可以根据需要放大枣
友情提示:用豆浆机做法,冰糖千万要最后喝的时候放,先放到豆浆机会糊锅。
小米杏仁糊
用料:小米1量杯 杏仁0.5量杯
制法:将小米和杏仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出小米杏仁糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:滋阴润肺、补血。
杏仁糊
用料:大米1量杯 杏仁0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、将泡好的大米杏仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出杏仁糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:补脾胃、消热解毒。
小米芝麻糊:
用料:小米1量杯 芝麻0.5量杯
制法:1、芝麻炒香,备用;
2、将小米和炒香的芝麻放入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出杏仁糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味);可蜂蜜调和。
功效:润肺、乌发养颜、益智健脑。
芝麻糊:
用料:大米1量杯 芝麻0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、芝麻炒香,备用;
3、将泡好的大米米和炒香的芝麻放入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出芝麻糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:乌发养颜、益智健脑。
小米核桃糊:
用料:小米1量杯 核桃仁0.5量杯
制法:1、将小米和核桃仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出芝麻糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:补血益气、补脑、健身。
核桃糊:
用料:大米1量杯 核桃仁0.5量杯
制法:1、将大米浸泡0.5小时,洗净备用;
2、将泡好的大米和核桃仁装入杯体内,往杯体内加入1.3~1.5升清水,启动米糊功能,二十分钟左右做出核桃糊。
调味方法:可天然风味(不加调料);可牛奶调味;可食盐调和(咸味);可白糖调和(甜味)可蜂蜜调和。
功效:滋养脾胃、补脑、健身。
以上就是用豆浆机做米糊的几种方法,这些都是最简单有营养的米糊做法,希望大家会喜欢。
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