没有面包机用电烤箱烤面包

原创 www.biyaqi.com 2024-01-22

家中没有面包机，其实可以用电烤箱来代替烤面包吃，电烤箱同样可以做出好吃的面包，面包做的成功不成功，主要看面发的好不好，所以发面团才是重点。

电烤箱烤面包松软可口，味道好吃的面包，是早餐的最好选择，香甜美味。

电烤箱烤面包的步骤图解：

1、将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发酵至膨胀

2、饭后分成小面团，擀成扁圆形

3、卷起，再重复一次

4、再次卷起

5、所有面团制作好，继续发酵膨胀

6、发酵好的面团

7、然后刷上蛋液

8、入电烤箱烤制30分钟就可以，在25分钟时撒上杏仁，烤制好即可。

注意要把烤盘薄薄刷上一层油，把面包胚子放上，每个面包之间一定要有距离，否则成熟后会粘连，影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液，在撒上芝麻，这样更加好吃。

面包的成熟时间要根据面包的大小灵活掌握。