菠萝蜜分为两类:硬肉类和软肉类。夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。可是很多人不知道吃菠萝蜜怎么切最方便,下面把菠萝蜜的切法图文教程分享给大家。
菠萝蜜怎么切好?
1、拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3、把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。
4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。
5、果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。
友情提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。
菠萝蜜的切法图文教程:
地上铺满报纸就可以开切了
切开是这样的
友情提示:中间白色带粘液的部分的要切掉。
最好是戴上手套,不然之后菠萝蜜粘粘的液体很难洗掉
把里面的小果实一个个抠出来
取完果实的菠萝蜜壳
慢慢的菠萝蜜果肉就取出来啦
菠萝蜜的保存方法
1、筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存一个月左右。
2、皮放在冰箱里,封上保鲜膜,可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了,最好在天内就吃完。
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