仓鱼是常见的食用海鱼,味道鲜美,所以深受人们喜欢。很多人在问仓鱼发物吗?其实仓鱼是发物。从鱼身上来看仓鱼有一定的腥味和刺激性,多吃有可能会有过敏起红疹等症状,但这只是少数的人会出现这种症状,绝大多数人是不会有这种症状的。
仓鱼介绍:
仓鱼在我国东南沿海有分布,是一种常见的食用海鱼,全身呈银白色,因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。体扁骨少肉多且鲜,深受人们的喜爱。我国东南淡水域也有一种鱼叫做“红鲳鱼”的,它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色,腹部呈橘红色,因而得名。
问:仓鱼是发物吗?
答:仓鱼是发物
仓鱼分白仓、黄仓、黑仓和鹰仓四种,其中鹰仓和白仓外形、肉质都比较相似,区别在于鹰仓嘴巴前端呈倒勾状,白仓没有。仓鱼骨柔软,鱼鳞容易刮落,无论煎、炸或清蒸都很美味,是受欢迎的海产类。挑选的时候要以鱼身的弹性、光泽及鱼鳃是否鲜红色为选购的重点。