咖喱在西餐中很常见,类似于中餐中的五香粉之类的佐料。虽同为佐料,但咖哩的味道辛辣、刺激,更能挑起人们的食欲,尤其是在炎热夏天。当人们因炎热食欲不振时,咖喱就是醒胃提神和增进食欲的好帮手了。下面本站就用咖哩为料向大家介绍一道美味,咖哩鸡。这道咖喱鸡还特地加了些椰浆,使之刺激之余还添一股令人回味的浓香。现在,让我们一起来看下好吃的咖喱鸡如何做吧。
1、 将鸡洗净切块,加入1/4小匙食盐腌几分钟。
3、 将味好美咖喱鸡调料倒入碗中,加清水400ML搅匀备用。
4、 热炒锅,倒入1大勺植物油,倒入鸡块煎炒2分钟。
6、 倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁,大火烧开后转小火煮25分钟左右。
7、 25分钟后转大火,加入100ML椰浆,继续煮至汤汁变稠即可。
咖喱鸡的成品图:
一道好吃的咖喱鸡就这样做出来了。这道菜吃起来肉质滑嫩,辛辣刺激的同时又有椰香回味,好吃又特别,美味的汤汁用来拌饭会更好吃。而且这道咖喱鸡的配菜调料都不多,做法简单又省事儿。忙碌的上班族们,又多了一道好选择哦。学会了的话,心动不如赶快来行动!