秋天气候干燥,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,对女性,有美容作用。
南瓜汤的做法讲解:
1、日本南瓜去皮去籽切薄片或小块。
2、黄油化开加橄榄油烧热,加切碎的洋葱,大蒜,炒香。
3、等洋葱变透明加清鸡汤2cup烧开,加入南瓜再次烧开。
4、炖到南瓜酥烂的时候关火晾凉,倒入搅拌机均匀打碎,倒回原锅加半杯10% Cream调匀略煮。味道应该刚好无须加盐,装盘即可。
成品图: