面条菜的作用与功效
原创 www.biyaqi.com面条菜黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜，以蒸食为主，嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症，下面把面条菜的功效与作用详细给大家讲解一下。
面条菜介绍：
面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗的俗称，是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶罐花;野菠菜(鲁东南地区);兔子头(鲁东南地区)。
面条菜的功效与作用
黄河地区有食用其野生幼嫩植株的习惯，嫩苗称为面条菜，多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤，风味颇佳。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症
面条菜的药用价值
【性味】甘;微苦;性凉
【归经】心;肝经
【功能主治】养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调
【用法用量】内服：煎汤，9-15g;或炖肉鸡。
【各家论述】
1.《民间常用草药汇编》：养阴除热。治虚弱咳嗽。
2.《陕西中草药》：止血，调经活血。治鼻衄，吐血，月经不调。
面条菜孕妇可以吃吗？
可以吃的，不过要控制量。一般怀孕期间孕妇可以吃面条菜，适量吃是可以的，孕期建议饮食要多样化，营养摄入要均衡。祝您健康！全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。性味甘;微苦;性凉。功能主治养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调。
面条菜的制作技巧:
将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。