苦瓜浸枣

原创 www.biyaqi.com 2023-02-07

1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡，红枣洗净，加水煮20分钟;

2、煮好的枣捞出，去核切成小片，将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜;

3、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏，吃的时候，切成薄薄的片

苦瓜浸枣的做法小技巧：

苦瓜切薄片口感好，不切也可

苦瓜浸枣成品图：

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