金针菇烧豆腐的精髓在于它使用的是北豆腐,就是我们平常说的老豆腐,它富含丰富的蛋白质,有助于免疫力。而金针菇富含人体必需的氨基酸,有“增智菇”之称,降血压,保健功能非常好。金针菇烧豆腐绝对是典型的高营养价值美食。 下面本站就给你讲解这首金针菇烧豆腐的好吃做法:
金针菇烧豆腐的做法:
1. 豆腐切厚片,下油锅煎至两面金黄,捞出;
2. 锅留底油,下豆豉辣椒、姜丝煸香;
3. 加入煎好的豆腐,放糖、酱油、高汤,少许盐;
4. 大火烧开,放入金针菇,再用小火慢慢炖至汁干;
5. 出锅,撒点葱花即可。
金针菇烧豆腐的成品图:
看到了没有?有没有感觉 到金针菇烧豆腐勾起了你的食欲,绝对不一样的风味,赶紧试一下吧!