三色鱼丸
原创 www.biyaqi.com这道三色鱼丸制作成功后鱼丸煮起来晶莹剔透的很漂亮，看起来就很有吃像哟，下面来看一下三色鱼丸的详细制作步骤解析。
三色鱼丸的做法教程：
1、鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。
2、鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。
3、做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。
4、锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。
5、加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐。
6、最后加一些香油调味即可。一道好吃的三色鱼丸就做好了，看下面截图就感觉很美味哟。
三色鱼丸成品图：
三色鱼丸的做法小技巧：
1、鸡蛋一定保取蛋清，不需要蛋黄。
2.黑木耳可以用干的，一定要泡发开在使用。
这道三色鱼丸怎么做好吃的方法就讲解完成了，这算是最简单的家常做法了，喜欢的朋友现在就可以家中试做一下哟。