梨球烩鸡翅
原创 www.biyaqi.com一般孩子们对啃骨头和吃酸甜可口的菜可是最感兴趣的了，只要遇上这些，再调皮的孩子都忍不住多扒几口饭了。梨球烩鸡翅这道菜可以说是两者兼具了哦，吸收了梨汁香的鸡翅吃着不仅肉质嫩滑而且味道清甜，能够清火润肺还能补充丰富的营养，可谓两全其美了哦。好吃的梨球烩鸡翅如何做呢？请看本站的具体做法过程吧。
梨球烩鸡翅的做法教程：
1.鸡翅洗净沥干，剁成小块;梨去皮后，用挖球器挖成小球。(没有挖球器，就直接切块吧。)
2.炒锅放油，油热后放入姜片爆香，放入鸡翅翻炒至表面微黄。
3.调入料酒，生抽，老抽，盐、糖和少量水大火煮开后转小火，加盖煮15分钟左右。
4.鸡翅软烂后，倒入梨球，用大火收汁后即可出锅。(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味。)
成品图：
上述就是梨球烩鸡翅的全部教程，做法可以说是极其的简单了。水果的加入让原本油腻的肉菜变得清新鲜甜，看着就感觉比较舒服。营养美味之外还能润肺，常吃对身体的发育非常的有益处。经常操心孩子不好好吃饭的妈妈们学着做出这道菜，孩子看了一定很喜欢，吃饭也不挑食了哦。不信的话就马上动手来一试吧。