手撕孜然面筋
原创 www.biyaqi.com手撕孜然面筋的是道口感与肉相似，吃着很有嚼劲的简单家常菜，主要用料是面筋，配以青椒和洋葱，吃起来满满的孜然香，不仅有西北风味的感觉，而且更像是在吃烧烤呢。所以这道菜是最受小朋友们喜欢的美味佳肴哦。接下来就教大家怎么做具有烧烤风味的手撕孜然面筋的具体方法。
手撕孜然面筋的做法教程：
1. 将面筋洗净，手撕成薄片;青椒洗净成片，洋葱切丝。
2. 烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香，然后再加入洋葱一起爆香;。
3. 炒至洋葱微微发软时下入手撕面筋，快速翻炒直至面筋发干，再下入青椒圈翻炒两下。
4. 依次加入孜然粉、盐和胡椒粉炒匀至入味，起锅装盘即可。
成品图：
现在一道孜然香飘，非常劲道美味的手撕孜然面筋就做好了，简单的三四步就搞定，特别的简单吧。家里有小朋友的话，一定要多做些量哦，这可是小朋友们最爱的口味呢。