一般的柿饼是经过柿子晒干后制成,这种柿饼缺少水分,吃在嘴里就是干煸中带点甜味,这种土方法做出来的柿饼已经跟不上潮流了,现在有一种新的柿饼做法,即营养又比以往的柿饼更加好吃,就算是挑食的小孩子一定也会爱上它,它就是柿饼卷。
这种柿饼卷和以往柿饼不同之处是它吸收了蜂蜜的甜味,而且在柿饼的中间还夹了核桃和山药,和夹心饼干一样,不用说它肯定比夹心饼干更加营养了。
柿饼卷的做法图文教程:
1、选这种比较金黄色柿饼,做出来的 成品效果好。先从边上切口,从中间把柿饼蒂取下来,从内圈的中间展开,果肉连接紧密的地方借助刀展开。展开后从一端卷起来,让其定型。
2、核桃剥出仁,我剥散了,最好是半个半个的,蒸熟的淮山药,去皮碾压成泥,加少许蜂蜜调味,山药泥整形成小圆柱状。
3、把山药放入柿饼上,从一端卷起来,核桃仁配成整个的,也是同样方法卷起来。口朝下定型10分钟,从中间切开。
成品图:
以上就是这个的柿饼卷的做法,这种香甜可口,口感丰富的创新柿饼卷一定会吸引你家中的孩子,让他在享受美味乐趣的同时又能得到营养。亲爱的妈妈们,千万不要错过了哦。