在这个炎热的夏天，大家最想做什么？是不是在想来一个冰淇淋该多好呀。说到冰淇淋大家是不是最怀念儿时的冰砖，有儿童时代的美好回忆，这是最简单的冰淇淋了。下面要介绍的奶油冰砖做法也极其简单，主要是将蛋黄，牛奶搅匀，煮沸冷却再加入打发后的淡奶油和香草酒放冰箱冷藏即可。
奶油冰砖的做法教程：
1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白。
2. 加入牛奶中搅匀，煮沸几秒然后放置冷却。
3. 冷却之后放冰箱冷藏1个小时备用。
4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液，继续搅打至蓬松状态。
5. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可。
成品图：
奶油冰砖的做法极其简单，最简单质朴的冰淇凌是最单纯的童年记忆。虽然现在的冰品越来越多，可还是钟情于儿时的味道。赶快一起动手来做做吧，让我们永远留住这份童真。