甜甜圈
原创 www.biyaqi.com一说起甜甜圈，很多人是不是会想起自己快乐的童年呢？那一个个多彩绚丽，有着各种装饰的甜甜圈看着诱人食欲，吃起来味道香甜且口感松软。带给孩子们的不光是一道香甜的美味，更是一份天真和快乐的心情。最初的甜甜圈就是由一位深爱孩子的母亲而来。
据说一位美国母亲在给孩子做炸面包的时候，很细心的发现面包炸的时间太长容易焦糊，时间太短中间部分又是夹生的。为了能让孩子吃得更舒服健康，她想到了将面包的中间挖掉再炸的方法，这样改良后的面包口感特别好，然后这种中空的油炸面包就是最初的甜甜圈。再后来，经过各种进一步的改良，甜甜圈就变得越来越多彩多姿了。
看似不经意的一个改变满含着天下母亲们深深的爱呢。现在食品安全很重要，所以虽然甜甜圈有很多外卖的，但妈妈们更多的选择自己动手来做孩子们喜欢的甜甜圈。因为并不麻烦，没有烤箱的话，只要有锅就能完成。而且自己做的更健康卫生，孩子们吃着也更健康有益。下面就来分享怎么在家做甜甜圈的简单做法。
1、黄油切小块软化，把所有原料放入面包机中启动和面团程序揉成面团。
2、揉至面团能轻拉出薄膜，即为面团的扩展阶段。盖湿布发酵1个小时。
3、发酵好的面团取出排气揉圆，饧发20分钟。
4、把面团擀成2CM厚的面饼。
5、用甜甜圈模具压出甜甜圈的面坯子。
6、面坯子放在案板上再松驰20分钟。
7、锅中放油加热，待油五成热时将甜甜圈放入锅中炸制。
8、两面炸成金黄色即可，放凉后可以撒糖粉，装饰巧克力、坚果等。
成品图：
以上就是甜甜圈的家常做法具体过程，其实跟平常的油炸食品差不多，并没有什么难度。炸好之后，大家可以根据个人灵感做下美丽装饰，那油炸的圈圈变立马变得很漂亮又神奇，孩子们特别的喜欢了。
喜欢吃巧克力甜甜圈的话，可以再加上一层巧克力上去。只要把买回的巧克力掰碎放进碗里，碗下面做热水，使巧克力融化，然后拿甜甜圈在融化的巧克力中蘸一下，然后再自然或冷藏凝固即可。
大家也可以参考这种方法，添加其它自己喜欢的调味料。这样的话，在家就能做人让全家人都看了特别喜欢的甜甜圈了。