孜然牛肉粒

原创 www.biyaqi.com 2024-01-18

孜然的味辛且带有独特的香味儿，和牛肉搭配做出的孜然牛肉粒不仅营养丰富是补虚强身的佳肴而且风味独特，具有醒脑通脉，健脾开胃促进消化的功效，是道老少皆宜的美味佳肴。特别的受到爱吃烧烤的朋友们喜欢。

牛肉享有“肉中骄子”的美称，不仅蛋白质含量高，脂肪含量低，而且味道鲜香受人喜爱。常吃牛肉能提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。

牛肉具有化痰息风，消水肿，止渴生津等功效，对气短体虚、筋骨酸软、贫血及身体虚弱，久病待补之人非常的合适。这么营养丰富又美味的牛肉怎能不常利用起来补补身体呢？

孜然气味独特，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。可见孜然和牛肉可是很搭的哦，这两者搭配的孜然牛肉粒之美味与孜然羊肉有得一比。到底有多好吃呢？跟着教程做了，一尝就知道啦。

孜然牛肉粒图文做法教程：

1、红彩椒切小块，玉米取出玉米粒。

2、牛肉切牛肉粒，加入料酒、盐、红烧酱油、孜然粉，蚝油拌匀，腌制30分钟。

3、锅中放入少许油，油热后加入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，撒上白芝麻盛出。

4、把玉米粒炒片刻加入适量的清水，盖上盖子焖至软硬适中。

5、玉米粒收干水时，加入红彩椒炒片刻，盛在碟子上。

6、在蔬菜面上放入炒香的孜然牛肉粒，即可食用。

成品图：

孜然牛肉粒的做法小技巧：

1、牛肉粒不能切得太小，太小容易炒干，嚼得会累，小朋友们不喜欢。

2、红彩椒也可以换成黄色或绿色，或几各颜色一起搭配。

3、玉米粒要选甜嫩的，味道会更好。

以上就是如何做孜然牛肉粒既漂亮又好吃的方法，做好的孜然牛肉让人一看就很喜欢，光闻着浓浓的香味，就已经勾人食欲，令人口水直流了哦。亲爱的妈妈们，如果觉得孩子不好好吃饭，营养不良，试试这道孜然牛肉粒吧。