蛋黄土豆泥是一道非常适合小孩子食用的美味美食,土豆含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质,对人的身体健康也有着很大的益处,小孩子食用土豆可以增强身体的抵抗力,蛋黄含有丰富的优质蛋白质,可以补充给孩子日常所需的能量物质,做成的这道蛋黄土豆泥口感细腻,并且吃起来也比较的容易消化,很适合小孩子食用。
1、土豆去皮切块上锅蒸熟。
2、奶酪切成蓉。
3、准备好蛋黄。
4、蒸好的土豆沥干压成泥。
8、烤盘铺上锡纸,拌好的土豆泥用裱花袋做成自己喜欢的形状在烤盘上。(可刷一层蛋黄液)撒上少许奶酪末。
9、入烤箱20分钟左右,上面变成金黄色即可。
成品图:
2、烤制的时间也不宜太长,保持嫩嫩的口感最好。
蛋黄土豆泥的做法介绍到这里就结束了,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,所以在这个时候要给孩子很好的补充营养,这道美食吃起来口感细腻又容易消化,是个很不错的选择。