鸡汤虾仁
原创 www.biyaqi.com鸡汤虾仁做起来其实很简单，就可以归结成是将豆芽、鸡汤、虾仁这三种食材放在一起煮制好之后搭配在一起而成的，其中黄豆芽含有丰富的氨基酸、维生素和蛋白质，虾仁含有丰富的钙物质和氨基酸，这两种食材所含的营养成分对孩子的智力发育和身体发育有着不可或缺的作用，鸡汤鲜美有味，也是非常的营养，能够给孩子补充能量物质。
鸡汤虾仁的做法教程：
1.将买回来的急冻虾解冻之后去壳，在虾的背部切开然后在中间切一个小洞，将虾仁的尾巴串过。
2.虾仁用料酒，盐和胡椒粉腌制片刻。
3.豆芽放入烧开的热水加少许盐烫熟，烫熟的豆芽装入大碗里。
4.虾仁也用烧开的水烫熟，烫熟的虾仁捞起沥干水份之后铺上装有豆芽的大碗里。
5.将鸡汤倒入锅里烧开，烧开的鸡汤淋上虾仁上，上桌的时候撒些香葱即可。
成品图：
鸡汤虾仁的美味小窍门：
1.虾仁和鸡汤已经很鲜了，所以不需要再加鸡精。
2.鸡汤已经有咸味了，所以在加盐的时候少加点。
鸡汤虾仁的做法介绍到这里就结束了，鲜美的鸡汤，鲜美的虾仁，搭配上清新的黄豆芽，吃起来非常的美味，鲜美又清新，不腻口，惹味十足，不妨来上这么一道美食尝一尝吧。