椒麻土豆
原创 www.biyaqi.com土豆是很多小朋友们都非常喜爱的一种美食，像是在快餐店里的炸薯条就很是受小朋友们的喜爱，今天这道椒麻土豆不仅在味道上非常的好，加了辣椒、花椒一起制作，吃起来香辣麻辣十足美味，并且在外形上是将土豆做成狼牙的形状，更是受小朋友们的喜爱啦，做起来也是非常的简单，爸爸妈妈们不妨做来给家里的小朋友们尝一尝吧。
椒麻土豆的做法教程：
1、土豆洗净，去皮，切成狼牙状。清水里浸泡10分钟。干辣椒、花椒切碎备用。
2、锅里清水烧开，放入浸泡好的土豆，煮至八分熟捞起过冷水，沥干水分备用。
3、锅里倒入适量油，油温4成熟，小火煸香干辣椒碎、花椒碎。
4、然后把土豆倒入锅里，铺开。静止3分钟，再翻动。重复2——3次，直至土豆熟透。出锅前撒盐，即可。
成品图：
椒麻土豆的美味小窍门：
1.土豆切好后泡着，可以防止土豆氧化变黑，也可以去掉些淀粉。
2.用小火煸香干辣椒碎、花椒碎，不然糊了会影响味道。
椒麻土豆的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，做来当做是给小朋友们的小零食食用，是很不错的呢，相信大家都会喜欢的。