银耳炖梨盅简单称呼也可以叫银耳炖梨。虽然是巧用了梨来做盛放的器皿,但做起来却是相当简单的。要做最具营养滋补价值的银耳炖梨,一定要久炖,慢炖才能将银耳彻底炖好,达到口感粘滑,入口香甜的效果。女性朋友们多喝银耳炖梨,可以使皮肤水润不干燥,脸色红润,有美容养颜的功效。
银耳炖梨盅的做法教程:
1. 银耳泡发洗净,择去根部,加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时。
2. 香梨去皮去核切块备用。
3. 梨块和枸杞放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时,加入冰糖调味,即可。
4. 另取梨子一只掏空当做容器,盛入梨水即可食用。
成品图:
秋季比较干燥,特别是女性朋友们最要注意保养和补水,多煮些银耳炖梨盅来给自己和家人喝,可以让全家人都过一个滋润健康的秋天。