鲜味萝卜排骨汤

原创 www.biyaqi.com 2024-01-22

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1、大骨头，提前用水泡一个小时，去去血水。

2、将大骨头，加适量的水和姜片，用大火煮开，撇去浮沫。

3、加入料酒，煮开后（看看还有没有浮沫出来，如果有的话，再撇干净）。

4、保持大火，煮十五分钟左右，煮至汤色浓厚。

5、加入白萝卜和盐，转高压锅，上汽后煮大约五分钟即可。