干豆角炒腊肠的用料是干豆角和广东腊肠,这道菜的做法简单,是适合上班族们的快手小炒。做好的菜闻着香味浓郁,吃着有一股浓浓的腊肠香,是一道很好的佐酒下饭菜。好吃的干豆角炒腊肠如何做?让我们一起来看本站的教程。
1、腊肠上笼蒸6分钟后切薄片、氽水;将大蒜叶切成段;干豆角泡水;
3、锅内留少许油放入干豆角煸香、煸干后放入蒜片、腊肠翻炒均匀,再调入适量精盐、味精、酱油入味,再放入大蒜叶稍炒几下,出锅即可
干豆角炒腊肠的成品图:
干豆角炒腊肠的做法就是这些了,做时还要注意腊肠要煸香,还不能煸得太久,炒老了口感就不细嫩了。另外,这道菜的豆角很耐吃,细嚼才能吃出干豆角独有的香味来哦。非常美味又下饭的干豆角炒腊肠,学会了就马上去做着吃喽。