原创
四川辣椒面
没有好的辣椒面也就不能炼出又香又辣又红的辣椒油，所以聚餐风今天给大家说说四川辣椒油的基础——辣椒面的制作方法。四川人爱吃辣椒是大家都知道的，但四川的辣又和湖南、贵州等同样喜吃辣的地区不同，四川的辣
2024-12-08
原创
四川辣椒油
四川人炼红油肯定是用纯菜籽油，而且还要那种经过炒制热榨的，这种油才香。既然叫辣椒油有了辣椒肯定还要有油啊！本站下面把正宗的四川辣椒油制作方法分享给大家。现在物质生活好了，超市里各种品牌、各种材质、各种级别的食
2024-12-08
原创
桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是吃桂林米粉必备酸菜哟，它的做法中与其它剁椒酱有区别，桂林辣椒酱是不用放生姜的，正宗的桂林辣椒酱一定要用上三花酒，这样味道才纯真，淘宝上就可以买到。在家制作这个辣椒酱的时候注意所有容器一定干净无油，下请
2024-10-08
原创
辣椒油
辣椒油家常炒菜中最常用的一道调味料了，使用辣椒油做出来的菜又香又辣非常爽口。辣椒油介绍四川红油是食中一绝，其制作方法相当讲究.大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1
2024-05-18
原创
辣椒炒猪耳
猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜。猪耳朵不仅吃着香，口感好，营养也很丰富呢。猪耳朵里含有蛋白质、脂肪、维生素及多种人体所需的矿物质，具有补虚损、健脾胃的功效。对于气血虚损、
2024-02-14
原创
辣椒酱拌苦瓜
辣椒酱拌苦瓜主要取材于苦瓜，苦瓜是很多朋友都望而生却的一种食材，因为它的味道很苦，所以很多朋友都不喜欢吃，但是苦瓜呃营养价值却是备受人们喜欢，最重要的一点就是它有着减肥瘦身排毒的作用，并且效果很明显，今天这道辣椒酱
2024-01-22
原创
辣椒酱
以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。辣椒酱的营养价值1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此
2024-01-22
原创
白醋+辣椒酱做出老少咸宜的开胃泡菜
泡菜可说是台湾人最爱的开胃小菜，自己做泡菜其实一点都不难！不用日式泡菜的费工腌渍，也没有韩式泡菜的麻烦发酵，只要白醋+辣椒酱，三两下就搞定！现在就来教你香辣与酸甜两种独特风味的泡菜。老干妈泡菜材料：山东白菜或高丽菜
2024-01-18
原创
5招成功避开烧烤致癌物 善用辣椒迷迭香
烧烤是大家最爱的美食，特别中夏天晚上大街小巷到处都是烧烤，现在中秋节的脚步近了，烤肉已经是传统的庆祝活动之一，但是如何吃烤肉又能远离致癌的威胁？可就考验大家的智慧了。根据美国健康网站报导，只要善用腌料跟减少烧烤时
2024-01-18
原创
辣椒炒猪肚
猪肚可是一道好菜，吃起来柔中带韧很有嚼劲儿，味道也很香。本站介绍的这道用青椒和红椒做的辣椒炒猪肚不仅好吃，而且色彩鲜艳很是漂亮，可以说是色香味俱全哦。猪肚肥而不腻，身体虚弱和有胃病的人都会选用用猪肚来作食疗，不仅
2023-10-12
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辣椒炒肉
辣椒炒肉是一道常吃的家常小菜，做法比较简单，而且味道很好吃，是不错的下饭菜。今天我们为大家简单介绍一下辣椒炒肉的家常做法。辣椒炒肉的做法教程：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2
2023-08-25
原创
烧辣椒皮蛋
烧辣椒皮蛋是湖南人的最爱，一到夏天，基本上家家户户吃这个。烧辣椒加上皮蛋后，色香味俱全，味道非常好，确实是是一道非常可口的凉拌菜，那么烧辣椒皮蛋怎么做呢？下面就和小编一起学习一下吧！烧辣椒拌皮蛋的做法：1、准备新鲜青红
2023-08-25
原创
摸了辣椒的手碰到眼睛了怎么办
摸了辣椒的手碰到眼睛的解决办法 摸了辣椒的手碰到眼睛后需先将水使用肥皂清洗干净，之后及时使用大量清水冲洗眼睛，将其中的辣椒素尽量冲洗干净，之后便可准备冰毛巾或者冰袋
2023-05-05
原创
辣椒炒红薯叶
辣椒炒红薯叶这样炒出来的红薯叶味道更加好吃，下面请看怎么样做辣椒炒红薯叶味道更鲜美的详细制作步骤辣椒炒红薯叶的做法教程：1、先将番薯叶飞一飞水，这样一会炒起来菜色不会发黄，显得翠绿。2、下面就可以炒了。先放油，大
2023-04-29
原创
老干妈牛肉辣椒酱
老干妈牛肉辣椒酱所需要的材料：牛绞肉 500克，辣椒 350克，花椒 10克，永川豆鼓 30克，喜欢的话也可以加到50克。酱油 50毫升，油 300毫升，以淹没辣椒酱为准，葱 两根，切成葱花姜 10克，切成姜米料酒 20毫升白糖 10克至20克，依个人喜欢
2023-04-24
原创
老干妈辣椒酱
超市卖的老干妈辣椒酱味道很好吃，很多朋友想在家中自己做可是就是找不到制作方法，今天我们告诉大家如何做出好吃的老干妈辣椒酱的详细制作流程，大家看了就懂了。老干妈辣椒酱的做法教程：1、将肉切肉末，盐、糖、生抽、料酒
2023-04-24
原创
腌辣椒
今天为大家讲解这个腌辣椒许多专卖就是菜用这个方法制作的，味道很美味，就是制作过程消耗的时间比较久，下面看详细的讲解。腌辣椒的做法教程：1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。2、胡萝卜洗
2023-04-24
原创
蒜蓉辣椒酱
这个蒜蓉辣椒酱可是说是下饭良菜呀，吃面的时候放一点在碗里，那个味道不用说想想都流口水哟。下面一起来看一下蒜蓉辣椒酱的详细制作步骤。蒜蓉辣椒酱的做法：1.全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾
2023-04-24
原创
牛肉辣椒酱
今天我们为大家讲解这个牛肉辣椒酱的做法看起来有点长，但实际操作起来很容易。而且配料的用量都直接写明白了，大家直接用就好了。下面来盾牛肉辣椒酱的详细制作流程。牛肉辣椒酱的做法教程：1、将辣椒洗净，用料理机打碎;2
2023-04-24
原创
牛肉辣椒酱
今天我们为大家讲解这个牛肉辣椒酱的做法看起来有点长，但实际操作起来很容易。而且配料的用量都直接写明白了，大家直接用就好了。下面来盾牛肉辣椒酱的详细制作流程。牛肉辣椒酱的做法教程：1、将辣椒洗净，用料理机打碎;2
2023-04-24
原创
蒜蓉辣椒酱
这个蒜蓉辣椒酱可是说是下饭良菜呀，吃面的时候放一点在碗里，那个味道不用说想想都流口水哟。下面一起来看一下蒜蓉辣椒酱的详细制作步骤。蒜蓉辣椒酱的做法：1.全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾
2023-04-24
原创
腌辣椒
今天为大家讲解这个腌辣椒许多专卖就是菜用这个方法制作的，味道很美味，就是制作过程消耗的时间比较久，下面看详细的讲解。腌辣椒的做法教程：1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。2、胡萝卜洗
2023-04-24
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老干妈辣椒酱
超市卖的老干妈辣椒酱味道很好吃，很多朋友想在家中自己做可是就是找不到制作方法，今天我们告诉大家如何做出好吃的老干妈辣椒酱的详细制作流程，大家看了就懂了。老干妈辣椒酱的做法教程：1、将肉切肉末，盐、糖、生抽、料酒
2023-04-24
原创
老干妈牛肉辣椒酱
老干妈牛肉辣椒酱所需要的材料：牛绞肉 500克，辣椒 350克，花椒 10克，永川豆鼓 30克，喜欢的话也可以加到50克。酱油 50毫升，油 300毫升，以淹没辣椒酱为准，葱 两根，切成葱花姜 10克，切成姜米料酒 20毫升白糖 10克至20克，依个人喜欢
2023-04-24
原创
自制剁椒酱时选择什么样的辣椒最好？
最近有些朋友问我自己在家中做剁椒酱的时候要用哪年品种的辣椒比较好，一般都选择朝天椒比较辣一些。现在我们把自制剁椒酱选择好辣椒的方法分享给大家。自制剁椒酱时辣椒的选择方法如下：挑选结实光鲜、肉厚、没有折断的
2023-02-06
原创
辣椒太辣怎么办
辣椒太辣的解决办法 若辣椒很辣，可在使用之前去除辣椒中白色的茎，保留辣椒籽可增加香味，且减少辣味。食用较辣的辣椒口感会出现麻痛感，这时可以饮用纯牛奶，牛奶中的成分可
2022-10-05
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