原创
金针菇
金针菇又叫作毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，是人们非常喜欢的菌类食材之一，常用来做火锅配菜，做凉拌菜也很好吃。金针菇口感滑嫩、脆中带韧，味道清香恬淡，非常可口，而且营养也很丰富，常吃对人
2024-01-22
原创
紫菜
紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却可做菜吃，所以取名紫菜。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12到30厘米，养殖的坛紫菜最长达
2024-01-22
原创
酿酒酵母
酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称面包酵母或出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模
2024-01-22
原创
醪糟的功效与作用禁忌
醪糟是汉族传统小吃，经糯米发酵而成，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。尤其是气滞血虚，体弱乏力的中老年人、孕产妇有很好的食疗作用，下面把醪糟的作用与功效给大家讲解一下。醪糟是什么有些人在超
2024-01-22
原创
辣椒酱
以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。辣椒酱的营养价值1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此
2024-01-22
原创
花椒
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、
2024-01-22
原创
芝麻酱的营养
芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无
2024-01-22
原创
酱油
酱油俗称豉油，主要由大豆，淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味
2024-01-22
原创
炸面筋
炸面筋是一道做法简单的小零食，只需要将面和好后放入油锅中炸制即可，做好的美食吃起来酥脆爽口，非常的美味。当然想要做出好吃的炸面筋，还是需要注意一些问题的，面筋切片后，要大火将油烧开，然后关小火，放入面筋炸，这样就能做出
2024-01-18
原创
芝麻糖炒粑
芝麻糖炒粑是一道能够吸引小朋友们眼光、勾起小朋友们食欲的美味美食，先从味道上说，甜味是很多小朋友都喜爱的一种味道，这道芝麻糖炒粑正是甜的正宗的味道。再从口感上来说，着糯米粑糯糯的口感勾人食欲，咬到嘴里，顺滑美味，另
2024-01-18
原创
法式蛋糕圈
超萌法式蛋糕圈的家常做法用图文结合的方式同大家分享一道漂亮又好吃的法式风味的蛋糕圈。不仅做法简单，而且看上去金黄细腻，十分的美味，柠檬的香味能让人轻松愉悦。一个个小小的蛋糕圈，随意搭配点缀，都可以变得精巧可爱，让
2024-01-18
原创
虾球娃娃菜
虾子是一种非常适合小朋友们食用的美味食材，它含有的氨基酸可以帮助孩子的智力水平发育，所含有的矿物质钙可以促进骨骼生长，让孩子生长的更加健康。娃娃菜含有丰富的维生素，经常吃一些维生素可以提高人体的免疫力，增强人体
2024-01-18
原创
黑椒红糖烤翅
黑椒红糖烤翅最理想的工具是烤箱，没有烤箱的话也可以用微波炉或直接用锅煎着做。其中以烤箱做得口感最嫩滑，油煎的表皮焦香最有口感。不过，不管用什么工具，腌制鸡翅都是美味的最关键，下面一起来看黑椒红糖烤翅如何做最好吃
2024-01-18
原创
莴笋炒虾蛄
莴笋炒虾蛄是一道营养均衡的菜肴，含有丰富的维生素、氨基酸、钙物质等，小朋友们经常食用对身体会有很大的益处。莴笋炒虾蛄是一道清香鲜美的菜肴，清新的莴笋搭配着鲜美的虾蛄，吃起来美味十足，在做的时候也没有加入过多的调
2024-01-18