原创
紫菜头
紫菜头是是什么？它又叫做甜菜根，用来榨制砂糖的主要原料。紫菜头具治疗血液疾病的重要药物，被誉为“生命之根”，是人体健康不可缺少的微量营养素。下面把紫菜头的作用与功效，紫菜头的营养价值详细给在家讲解一下
2023-02-07
原创
茄子
茄子的营养价值:①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其
2023-02-07
原创
野山椒
你一定知道泡椒风爪，野山椒牛肉吧，它们的辣就是来自于野山椒，还有生活中的很多菜都用到了它调味，例如酸菜鱼火锅。下面为你科普野山椒的营养价值与功效野山椒俗称指天椒、朝天椒(Capsicum frutescens var)是对椒果朝天(朝
2023-02-07
原创
黄豆芽
说到豆芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，黄豆芽的历史可以追溯到战国时期，那时候称其为"黄卷"，不过当时不是食物，而是药物，可见，黄豆芽是一种营养价值很高的食物，而且种植起来也蛮好看的，现在是中国走向世界前列的食品加
2023-02-07
原创
大白菜
大白菜我们再熟悉不过了，古时称“菘”，春秋战国时期就开始栽培了，由于其耐储存的特性，中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜
2023-02-07
原创
西葫芦
西葫芦原产印度，我国引入西葫芦的时间是清代，现在全国各地均有栽培。这种食物富含维C、葡萄糖、钙等营养物质中医认为其有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，把它当一种辅助性的药物治疗水肿腹胀、烦渴、疮
2023-02-07
原创
乌江榨菜
乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。乌江榨菜的营
2023-02-07
原创
薤白
薤白是蒜或野蒜，也是一味药材。薤白具有通阳理气，宽胸止痛，蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。用于老年人患冠心病而胸中阳气不足、胸部闷痛、怕冷面白、动则气急者。薤白还可以抄炒菜吃。薤白为百合科植物小根蒜和薤的地下
2023-02-07
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青菜
青菜在蔬菜里口感苦涩，耐寒，颜色深绿。青菜中含多种营养素，多种维生素和脂肪酸，营养价值高。青菜主根入土深，支细根多，有机质丰富。青菜用来炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。青菜又叫小白菜、
2023-02-07
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西红柿
西红柿是生活中最常见的食物了，吃西红柿具有健胃消食，降脂减压的功效，哪么吃西红柿有哪些好处呢？今天我们把西红柿的作用与功效详细给大家讲解一下。西红柿的基本介绍西红柿又叫番茄、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄
2023-02-07
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苋菜
苋菜是夏天常见的一道菜，苋菜有非常好的食用价值，还有非常好的药用价值，吃苋菜有哪些好处呢？下面我们把苋菜的作用与功效，还有苋菜营养价值给大家分析一下。有名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米
2023-02-07
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胡萝卜素
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于
2023-02-07
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空心菜
空心菜是吃绿叶和嫩茎供食用的，是夏天盛产的绿叶菜，空心菜有哪些作用与功效呢？绿过测试空心菜的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，下面我们把空心菜的营养价值详细给大家讲解一下。空心菜的基本信息空心菜又叫：藤藤菜、蕹
2023-02-07
原创
秋葵
秋葵营养价值高，堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。美国人还给它一个更容易被记住的名字—“植物伟哥”。随着生活水平的提高，黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜，必然会逐渐得
2023-02-07
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